家有小孩,必须收藏的饮食护眼指南

时间:2019-09-04 13:00:01 来源:中国制药机械网 当前位置:守绝 > Excel > 手机阅读




护眼食物


对于小孩子而言,

身体正在生长发育,眼睛亦是,

这时候,家长们就得特别注意营养均衡

帮助促进视力的整体发育


可是,怎么做到营养的均衡呢?

哪些营养元素是养护眼睛必不可少的

又有哪些食物是可以做到护目养眼的




眼睛需要补充的五大元素


01

叶黄素


叶黄素又名“植物黄体素”,是构成蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,同样也是构成人眼视网膜黄斑区域的关键色素。因为人体无法制造叶黄素,所以必须靠摄入叶黄素来补充


对眼睛的作用:保护晶体及眼底视网膜(黄斑),减轻老花眼、白内障、视疲劳的发生,过滤有害光线,帮助眼睛抗氧化;


缺乏时可导致白内障、视疲劳、黄斑病变


补充方法绿叶蔬菜及深色蔬果含量高




02

维生素C


维生素C是一种具有生物氧化还原作用的非常重要的水溶性维生素,是组成眼球水晶体的成份之一,通过与有害自由基作用来保护眼睛


对眼睛的作用:促进钙吸收,促进骨胶原合成,抗衰老、提高免疫力、防止眼睛老化


缺乏时可导致:晶体代谢障碍,进而出现白内障;眼睑、前房、结膜、眼底出血等


补充方法:新鲜蔬果含量高,尤其是柚子、桔、针叶樱桃、枣、猕猴桃、苹果




03

花青素


花青素属于生物类黄酮物质,而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力,是当今人类发现最有效的抗氧化剂


对眼睛的作用:增强免疫力、扩张血管、降血糖,进而可增强眼部各种功能


缺乏时可导致眼各部功能下降


补充方法蓝莓中含量高




04

维生素A



维生素A又称作“视黄醇”,它是一种脂溶性维生素,有助于保护眼睛的外表面,即维持眼睛角膜正常,不使角膜干燥、退化以及增强在无光中视物能力的作用


对眼睛的作用:参与眼内视蛋白(视紫红质)合成,改善细胞角化状态


缺乏时可导致:影响角膜的结构完整性和眼部发育,导致干眼症、暗适应下降、夜盲,青少年易患近视、弱视等


补充方法:动物肝脏、蛋类、鱼肝油、西兰花、芥兰、胡萝卜、韭菜、香菜、菠菜等(因为是脂溶性,要用油炒才能吸收)



05


是人体必需的重要微量元素,虹膜中的锌与黑色素结合,可以提高眼睛对昏暗光线的适应性,从而保护视力。锌还参与维生素A的代谢过程,维持视网膜色素上皮细胞的组织功能


对眼睛的作用:促进维生素A吸收,增加神经触突传递


缺乏时可导致影响暗适应、夜盲


补充方法动物肝肾、瘦肉、蛤蜊、豆类、带壳干果、鱼、紫菜、牡蛎、贝类





日常生活中,每个人的眼睛情况不同,所以营养的补充也是需要选择的。根据不同的症状推荐不同的食补,让护眼更加切实可行。


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